Muestreador de carne para la obtención de cortes circulares de 25mm, ya sea para muestras bacteriológicas o histología de superficies de carnes u otros alimentos. Fabricado en acero inoxidable.

Un muestreador de carne es una herramienta utilizada para obtener una muestra de carne de una pieza sin dañarla o comprometer su calidad. Este muestreador de carne se utiliza comúnmente en la industria alimentaria para obtener muestras de carne para pruebas de calidad, análisis microbiológicos, pruebas de textura y análisis de contenido de grasa. Estos dispositivos ayudan a las empresas a garantizar la calidad y la seguridad alimentaria, ya que permiten a los fabricantes y proveedores de alimentos realizar pruebas precisas en las muestras de carne sin tener que sacrificar la pieza completa.

Modo de empleo:

1. Empujar y girar el muestreador sobre la superficie del producto en posición vertical.
2. Retirar el muestreador de carne.
3. Sacar la muestra empujando con una varilla desde el orificio de la corona (dependiendo del tipo de material a muestrear, como puede ser en carnes, será necesario el corte horizontal con ayuda de un bisturí u otro objeto cortante).